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Archive mensuelle de octobre 2010

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Snack sain(t)

Je serai devenue Québécoise lorsque plus rien ne m’étonnera dans les supermarchés.

Pour l’heure, il y a encore un peu de chemin à parcourir, puisque chaque visite me procure sa petite surprise du jour. Je vais même ouvrir une catégorie « supermarchés », tiens, pour me rappeler plus tard ce qui me semblait surprenant à mon arrivée ! Quand je n’aurai plus rien à raconter, je pourrai me considérer totalement intégrée …
Hier, donc, je furetais tranquillement dans le rayon des raisins secs, canneberges et autres noix de coco râpée, etc, et là, incroyable : des hosties !  DES HOSTIES EN SUPERMARCHÉ !

J’ai beau regarder, je ne trouve pas l’ombre d’un label catholique garantissant la consécration religieuse de l’hostie, pas de symbole religieux du tout d’ailleurs …

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Diable (enfin, Dieu !), que peut-on faire avec des hosties non consacrées ?! Se donner bonne conscience en grignotant ? S’infliger une pénitence (car si le symbole est fort pour un catholique pratiquant, la qualité gustative n’en est pas moins extrêmement limitée) ? Les faire consacrer à l’occasion d’un gros péché ?

 

Couleurs et trompette

Du jaune, du orange, du vert, du rouge, et juste ce qu’il faut de brun pour souligner les couleurs vives : la région se pare des couleurs automnales, et c’est flamboyant, comme prévu. Bien plus que dans mes (pourtant belles) forêts de Brocéliande où les chênes et châtaigniers n’offraient que des variations en marron ….

Depuis des années, je recevais chaque septembre les publicités de « bonjourquebec » qui soulignait le festival des couleurs au Québec : et bien me voici aux premières loges, invitée VIP, et nos randonnées ont une saveur inédite, du coup.

En prime, le ciel est traversé par des oies sauvages, les outardes du Canada qui s’envolent bruyamment vers le Mexique ou la Floride. Impossible de ne pas lever le nez, elles cacardent à tue-tête ! Aïe, les gelées ne vont plus tarder …
 

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« Par dessus le marché »

Moi qui aime l’alimentaire et ses dessous, je ne résiste pas à l’envie de vous faire partager ce site (si toutefois vous n’étiez pas déjà adepte, déjà sept ans que ça dure, alors …) : « par dessus le marché », dont voici le lien (je le mets aussi dans la catégorie « liens » : http://www.par-dessuslemarche.tv/fr/index.php).

Allez-y, c’est plein de petits reportages sur les produits alimentaires québecois, artisanaux ou industriels, un par semaine. C’est simple mais pas simplet, c’est convivial mais professionnel, et ça valorise l’agroalimentaire québécois dans ce qu’il a de meilleur.

 

 

 

 

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